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【秋田市】『吾作ラーメン』の味噌ラーメンをレビュー!秋田のソウルフードの味は?

【秋田市】『吾作ラーメン』の味噌ラーメンをレビュー!

ラーメン好き主婦ブロガー
うにとん(@uniuni_tonton)です。

今回、紹介するラーメン店は「吾作」

秋田で美味しい味噌ラーメンをお探しの方に、おすすめしたいお店の1つです。

秋田県内に7店舗あり、秋田県民に愛されているラーメン店と言えるでしょう。
そんな「吾作」のラーメンの味をじっくりレポートしたいと思います(*´ω`*)

うにとん

ラーメンの写真見るとお腹すいちゃうから注意だよっ!

秋田山王店「吾作」

秋田ラーメン 吾作の店内

吾作のポイント

  • 県内に7店舗ある人気ラーメン店
  • 店内は広めで清潔感あり
  • 昭和40年創業の老舗

今回、わたしが訪問したのは秋田市山王にある店舗。

店内は広く、カウンターとテーブル席があります。

まず、レジにて注文・会計をするシステム。
食券じゃないんですね!

追加注文するときに、またレジに行かなきゃいけないのが少々めんどくさいですねw

うにとん

餃子を追加したのですが、旦那に行かせましたw

昭和40年創業の老舗という事で、昔から秋田県民に愛されている味。

私はまだ秋田歴1年ちょっとなのですが、秋田生まれの夫からすると「昔ながらのラーメン店」だそうです。

吾作の味噌ラーメン感想

そんな昔ながらの秋田の味を、堪能しようじゃないかー!という訳で、一番人気の味噌ラーメンと餃子を注文しました。

うにとん

待ってる間が一番楽しかったりするよね。

秋田ラーメン 吾作の味噌ラーメン

じゃーん。
味が濃そうで、美味しそうでしょう?

味が濃いもの大好きっ!w

具は、

  • メンマ
  • チャーシュー
  • のり
  • ねぎ

と、シンプルなラーメンですが美味しかったですっ!うまーーいっ!

お値段も700円と安いのも魅力ですね。

吾作のスープ

秋田ラーメン 吾作の味噌ラーメン

スープは濃いめ。濃厚ーーー!

濃い味好きの自称ラーメン評論家としては、合格です。
(謎の上から目線)

味噌といえば、バターは欠かせない存在。トッピングでバターも追加しましたが正解でした(*´ω`*)ウマーイ

やはり東北の人は、濃い味が好きなのかな?w

更にテーブルの上には、にんにく・ラー油などカスタム要素が豊富にあり途中で味変するのもオススメ。

うにとん

意外と味噌とニンニクって合うっ!

吾作の麺

秋田ラーメン 吾作の味噌ラーメン

けっこうしっかりした歯ごたえの中太ちぢれ麺。

わたしは更に硬めでも良かったかもっ!

なので濃いスープとの辛みはバッチリです。

吾作の餃子感想

秋田ラーメン 吾作の餃子

比較的、小ぶりな餃子です。

美味しいですっ!

美味しいですが、手作り感は無く工場生産なのかなー?という印象。

もう少し、特徴が欲しいと思いましたっ!w

うにとん

冷凍餃子感が・・・w

お店の情報

  • 店名:吾作ラーメン 秋田山王店
  • 住所:秋田市旭北錦町4-52
  • 営業時間:AM10:00~PM9:00
  • 年中無休

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食べログの評価は3.27とまずまずですねっ!

口コミを見てみても「秋田県のソウルフード」というコメントが多いっ!

うにとん的まとめ:秋田のソウルフードは一度食すべしっ!

吾作ラーメンの評価
(3.5)
値段
(4.0)
雰囲気
(3.0)
総合評価
(3.5)

以上、「吾作ラーメン」のレビューでした。

秋田に住む人であれば、一度は行っておきたいお店ですね。

このお店をオススメしたい人

  • 濃い味が好き
  • 秋田のソウルフードが気になる

ではでは、良きラーメン生活を!

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