【秋田市】『吾作ラーメン』の味噌ラーメンをレビュー！秋田のソウルフードの味は？

ラーメン好き主婦ブロガー
うにとん（@uniuni_tonton）です。

今回、紹介するラーメン店は「吾作」

秋田で美味しい味噌ラーメンをお探しの方に、おすすめしたいお店の１つです。

秋田県内に7店舗あり、秋田県民に愛されているラーメン店と言えるでしょう。
そんな「吾作」のラーメンの味をじっくりレポートしたいと思います(*´ω｀*)

秋田山王店「吾作」

今回、わたしが訪問したのは秋田市山王にある店舗。

店内は広く、カウンターとテーブル席があります。

まず、レジにて注文・会計をするシステム。
食券じゃないんですね！

追加注文するときに、またレジに行かなきゃいけないのが少々めんどくさいですねｗ

昭和40年創業の老舗という事で、昔から秋田県民に愛されている味。

私はまだ秋田歴1年ちょっとなのですが、秋田生まれの夫からすると「昔ながらのラーメン店」だそうです。

吾作の味噌ラーメン感想

そんな昔ながらの秋田の味を、堪能しようじゃないかー！という訳で、一番人気の味噌ラーメンと餃子を注文しました。

じゃーん。
味が濃そうで、美味しそうでしょう？

味が濃いもの大好きっ！ｗ

具は、

と、シンプルなラーメンですが美味しかったですっ！うまーーいっ！

お値段も700円と安いのも魅力ですね。

吾作のスープ

スープは濃いめ。濃厚ーーー！

濃い味好きの自称ラーメン評論家としては、合格です。
（謎の上から目線）

味噌といえば、バターは欠かせない存在。トッピングでバターも追加しましたが正解でした(*´ω｀*)ｳﾏｰｲ

やはり東北の人は、濃い味が好きなのかな？ｗ

更にテーブルの上には、にんにく・ラー油などカスタム要素が豊富にあり途中で味変するのもオススメ。

吾作の麺

けっこうしっかりした歯ごたえの中太ちぢれ麺。

わたしは更に硬めでも良かったかもっ！

なので濃いスープとの辛みはバッチリです。

吾作の餃子感想

比較的、小ぶりな餃子です。

美味しいですっ！

美味しいですが、手作り感は無く工場生産なのかなー？という印象。

もう少し、特徴が欲しいと思いましたっ！ｗ

お店の情報

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食べログの評価は3.27とまずまずですねっ！

口コミを見てみても「秋田県のソウルフード」というコメントが多いっ！

うにとん的まとめ：秋田のソウルフードは一度食すべしっ！

以上、「吾作ラーメン」のレビューでした。

秋田に住む人であれば、一度は行っておきたいお店ですね。

ではでは、良きラーメン生活を！

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